Décret n°100/018 du 28 février 2018 portant création, établissement, organisation et fonctionnement de l’East african nutritional sciences institute Le présent décret crée Institut des sciences de la nutrition d'Afrique de l'Est (EANSI) et fixe son organisation et son fonctionnement. Placé sous l’autorité directe du Ministre ayant l'Enseignement Supérieur et la Recherche dans ses attributions, Institut des sciences de la nutrition d'Afrique de l'Est (EANSI) a pour missions de: assurer, en collaboration avec le Ministère ayant la sante dans ses attributions, le leadership sous régional dans la formation et la recherche de haut niveau en sciences de la nutrition; assurer la formation continue en sciences de la nutrition; en collaboration avec le Centre Hospitalo-universitaire de Kamenge, assurer une prise en charge de qualité des maladies liées à la nutrition; développer la recherche de haut niveau en sciences de la nutrition; appuyer les recherches initiées au sein du Centre dans le cadre des formations de Master et de l'Ecole Doctorale; assurer la publication et la dissémination des résultats des recherches en nutrition ainsi que les bonnes pratiques; collaborer avec d'autres Institutions de formation et de recherche en santé tant nationales qu'internationales en particulier les quatre centres établis au Kenya, au Rwanda, en Tanzanie et en Uganda; assurer la formation en Master et en PhD en Sciences de la Nutrition de préférence en langue Anglaise. L'Institut est administré par les organes suivants: le Conseil d'Administration; la Direction; le Conseil d'Institut.

Améliorer la sécurité en nutrition, contribuer au développement du capital humain et la croissance économique au Burundi en particulier, et en général dans l’EAC en améliorant l’accès à une formation de haut niveau et la qualité de la recherche en sciences de nutrition.