Thèses Défendues
Thèses de doctorat soutenues au sein du RCoE - EANSI
2024
Impact de la nutrition infantile sur le développement cognitif des enfants de moins de 5 ans au Burundi
Nutrition Clinique
Health Center
Université du Burundi
Cohorte 2020
Cette thèse examine l'impact des interventions nutritionnelles sur le développement cognitif des enfants de moins de 5 ans dans la province de Bujumbura. Les résultats montrent une corrélation significative entre l'état nutritionnel et les performances cognitives.
2024
Sécurité alimentaire et malnutrition en Afrique de l'Est : analyse comparative des politiques nationales
Santé Publique
Pôle Politiques
Université de Nairobi
Cohorte 2019
Analyse comparative des politiques de sécurité alimentaire dans les pays de la Communauté d'Afrique de l'Est. La recherche identifie les bonnes pratiques et formule des recommandations.
2023
Pratiques d'allaitement maternel et état nutritionnel des nourrissons dans la ville de Bujumbura
Nutrition Maternelle
Pôle Santé
Université de Rwanda
Cohorte 2018
Cette recherche explore les pratiques d'allaitement maternel et leur impact sur l'état nutritionnel des nourrissons. L'étude met en évidence l'importance du soutien aux mères.
2023
Carences en micronutriments chez les enfants de moins de 5 ans : étude transversale dans 3 provinces du Burundi
Nutrition Clinique
Pôle Santé
Université du Burundi
Cohorte 2019
Étude transversale menée dans 3 provinces du Burundi pour évaluer la prévalence des carences en micronutriments (fer, zinc, vitamine A) chez les enfants de moins de 5 ans.
2022
Valorisation nutritionnelle des aliments locaux transformés au Burundi : cas du manioc et du haricot
Technologie Alimentaire
Pôle Agroalimentaire
Université du Burundi
Cohorte 2017
Cette thèse analyse la valeur nutritionnelle des aliments locaux transformés au Burundi, en particulier le manioc et le haricot. L'étude propose des techniques.
2022
Obésité et maladies métaboliques au Burundi : prévalence et facteurs de risque associés
Nutrition Clinique
Pôle Santé
Université du Burundi
Cohorte 2018
Étude épidémiologique sur la prévalence de l'obésité et des maladies métaboliques au Burundi. La recherche identifie les principaux facteurs de risque.